Болгария
27.03.2019
Италия
15.05.2019
Географическое положение
Кипр, расположенный в восточной части Средиземного моря, является его третьим крупнейшим островом после Сицилии и Сардинии. Его площадь 9250 км2 (3571 миль2), длина береговой линии - 720 км (447 миль). Разделенный с 1974 г. на управляемую греками-киприотами «Республику Кипр» на юге острова и на поддерживаемую Турцией «Турецкую Республику Северного Кипра» на севере, он имеет общую столицу - Никосию. Горная гряда Пентадактилос пролегает вдоль северного побережья острова, в его центральной части доминирует горный массив Троодос.
Кипр находится в восточной части Средиземного моря недалеко от Турции и Сирии. Расстояние до Турции - 75 км, до Сирии - 100 км и около 360 км - до Египта. До греческого острова Родос - 400 км, а до Афин около 850 км.
Климат
Кипр расположен в субтропиках, так что климат здесь соответствующий — субтропический средиземноморский, отличительной чертой которого является достаточно жаркое и сухое лето (от +25 до +40) и теплая и мягкая зима с осадками в виде дождей и температурами приблизительно +10–20 градусов.
Население
В настоящее время население Кипра составляет 837 тыс. человек, из них 78 % греки-киприоты, 18% турки-киприоты, 4% - армяне, арабы, англичане, русские. Большая часть киприотов греческого происхождения живет в южной части острова, а киприоты турецкого происхождения живут в основном на северном побережье.
Относительно местного гостеприимства следует отметить одну черту: здесь считается невежливым отказываться от приглашений на кофе.
Семьи на Кипре чаще всего многодетны. Прирост населения увеличивается, и по прогнозам к 2030 году при благоприятном стечении обстоятельств населения Кипра увеличится более чем на 50.000 человек.
Религия и язык
Традиционно на Кипре распространено православие, которое исповедует большая часть населения.
Но вместе с тем Кипр – это достаточно свободная страна. Помимо православных христиан, на острове живут последователи других религиозных вероисповеданий, включая римских католиков и мусульман.
Основной язык Республики Кипр – греческий, с местными диалектными особенностями. На греческом сегодня говорит более 80% населения Кипра.
Большинство киприотов, занятых в сфере туризма и обслуживания, владеют английским – у туристов, знающих этот язык хотя бы на элементарном уровне, не возникнет сложностей в общении с персоналом отелей, ресторанов, кафе, сувенирных магазинов.
Кухня
Кипрская кухня широко известна за пределами острова благодаря уникальному сочетанию греческих и турецких традиций внутри исключительно средиземноморской кухонной культуры, узнаваемой по обильному использованию оливкового масла и любви к натуральным, свежим продуктам. На Кипре застолье не обходится без нескольких видов сыров, оливок, классических соусов, свежего хлеба и, конечно, блюд из мяса морепродуктов.
Что обязательно попробовать?
- Мезе - набор горячих и холодных блюд и закусок, которые подаются с соусами и овощами-гриль. Бывают мясные, рыбные и смешанные. В каждом ресторане состав мезе особенный, в некоторых может включать до 30 блюд.
- Клефтико - кипрское мясное блюдо, широко известное за пределами острова. Готовится из баранины, реже – козлятины. Отличительная особенность в том, что это мясо несколько часов запекается в печи, поэтому о приготовлении такого блюда в ресторане или таверне обычно договариваются заранее..
- Сувла - местный вариант шашлыков из свинины или курицы. Сувлаки отличаются меньшими размерами и подаются на деревянных шпажкахепен.
- Халлуми - самый знаменитый из множества местных сыров. Он готовится из козьего и овечьего молока, часто подается обжаренным на сковороде или гриле.
- Стифадо - обжаренное, а затем тушеное в красном вине с приправами мясо. Как правило, говядина.
- Мусака - фаршированные баклажаны под сыром и соусом бешамель.
Валюта
На Кипре, как и в остальной части Евросоюза, государственной валютой является евро.
Виза
Кипр входит в список стран Шенгенского соглашения, для ее посещения понадобится многократная шенге виза. Если ее нет, то необходимо открыть национальную греческую визу.
Транспортное средство
Автобусное сообщение на удивление развито слабо, несмотря на то, что Кипр является важным туристическим центром региона. Общественный транспорт не работает в воскресенье. Стоимость проезда сравнительно невысока и соответствует 3 евро за каждые 50 км пути.
Также туристы предпочитают такси либо берут машину на прокат.
Медицинское обслуживание
Все медицинское обслуживание на Кипре платное. Если вам потребуется врач, можете воспользоваться страховым полисом, купленным с пакетным туром.
Время
Разница во времени между Минском и Кипром: отстает от минского на 1 час зимой, летом без изменений.
